WyldRizz ist Beeren-Wahnsinn ohne Sicherheitsgurt: ein dunkler Waldfrucht-Mix aus Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren – saftig, süß-säuerlich und mit diesem „dunklen" Beerencharakter, der süchtig macht. Gebaut für intensive Desserts, laute Drinks und moderne Twists auf klassische Beerenrezepte.
Geschmacksprofil
Deep Forest Core
Saftiger Blend aus Blaubeeren, Himbeeren und Brombeeren – dicht, fruchtig, mit klarer Säurekante und viel Tiefe.
Dunkle Beeren-Süße
Süße nicht wie Sirup, sondern wie reife Waldbeeren: voll, rund, mit leicht herber Note im Hintergrund.
Saftig-langes Finish
Kein flacher Abgang – WyldRizz bleibt am Gaumen, zieht sich durch Cremes, Teige und Drinks und gibt ihnen einen klaren „Berry Wild"-Charakter.
Anwendung
Hochkonzentriertes Lebensmittelaroma – wenige Tropfen reichen, um z. B.:
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Desserts wie Waldfrucht-Mousses, Panna Cotta mit Berry-Coulis oder Cheesecakes in echte Beerenbomben zu verwandeln
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Gebäck & Bakes (Cupcakes, Füllungen, Frostings, Brownies, „Black Forest Remix") mit einer tiefen Waldfrucht-Note aufzudrehen
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Drinks & Sirups – Berry-Spritzer, Limos, Soda-Sirups oder Cocktail-Basen – intensiv, fruchtig und nicht künstlich schmeckend zu machen
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Joghurts, Bowls & Toppings eine erwachsene, dunkle Beerenlinie zu geben statt 08/15-Erdbeer-Vanille
Immer langsam dosieren – WyldRizz ist dafür gedacht, die Bühne zu übernehmen, nicht im Hintergrund zu verschwinden.
Warum WyldRizz von RGNCY?
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Dunkles, erwachsenes Beerenprofil: Mehr „Forest" als „Kinderjoghurt".
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Maximale Dichte pro Tropfen: Entwickelt, um Cremes, Teige und Drinks schon bei niedriger Dosierung klar zu prägen.
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Vielseitig einsetzbar: Von Patisserie über Bar bis Home-Baking – ein Baustein, der überall funktioniert, wo Beeren gefordert sind.
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Perfekt für Signature-Rezepte: Ideal, wenn du aus Standard-Beerenrezepten etwas machen willst, das nach „Hauskreation" und nicht nach Fertig-Aroma schmeckt.
Fazit
Wenn deine Kreationen wild, beerig und mit echtem Waldfrucht-Charakter auftreten sollen, ist WyldRizz dein Werkzeug für tiefe, saftige Beeren-Intensity im Food-Bereich – ohne Kitsch, ohne Kompromisse.
