Ein paar Tropfen.
Ein neues Rezept.
HEADSHOT Aromen sind hochkonzentrierte Lebensmittelaromen. Wenige Tropfen verwandeln Limonade, Eis, Joghurt oder Teig in ein neues Geschmacksprofil. Hier sind unsere Hausrezepte, vom Mocktail bis zum Speiseeis. Immer langsam dosieren und nach Geschmack nachlegen.
- 300 ml Sprudelwasser, gut gekühlt
- 3 bis 4 Tropfen Turquoise
- Saft einer halben Limette
- 3 dünne Gurkenscheiben, viel Eis
- optional 1 TL Zucker oder Sirup
Eis, Gurke und Limettensaft ins Glas, mit Sprudel auffüllen, Aroma zutropfen und einmal umrühren. Schmeckt wie ein Spa-Drink mit Blutorangen-Tiefe und klarem Cooling.
- 150 ml trockener Sekt oder alkoholfreier Sekt
- 100 ml Sodawasser
- 3 Tropfen Bloodthirsty
- Eine Handvoll gefrorene Beeren als Eiswürfel-Ersatz
Gefrorene Beeren ins Glas, Sekt und Soda angießen, Aroma zutropfen. Die Beeren kühlen den Drink und geben nach ein paar Minuten Farbe ab.
- 400 ml Schlagobers, kalt
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 400 g)
- 6 bis 8 Tropfen Royal Wings
- 1 Prise Salz
Obers steif schlagen, Kondensmilch mit Aroma und Salz verrühren, beides unterheben, in eine Form füllen und mindestens 6 Stunden gefrieren. Ergebnis: cremiges Eis mit Vanille, Kokos und feiner Bourbon-Note.
- 500 ml Wasser
- 150 g Zucker
- 6 Tropfen Noble Psycho Green
- Saft einer halben Zitrone
Wasser mit Zucker kurz aufkochen, abkühlen lassen, Zitronensaft und Aroma einrühren. In der Eismaschine oder im Gefrierfach frieren, dabei stündlich mit der Gabel durchrühren. Das Cooling des Aromas macht das Sorbet doppelt frisch.
- 250 g Topfen oder Skyr
- 100 g griechisches Joghurt
- 2 EL Staubzucker
- 3 Tropfen Sissi
- 2 EL geröstete Butterbrösel
Topfen, Joghurt, Zucker und Aroma glatt rühren, in Gläser schichten und mit warmen Butterbröseln bestreuen. Schmeckt wie der Knödel, nur kalt und in fünf Minuten fertig.
- 200 g Mehl, 2 TL Backpulver
- 1 Ei, 250 ml Milch
- 2 EL Zucker, 1 Prise Zimt
- 4 Tropfen Vienna
Alle Zutaten zu einem glatten Teig rühren, Aroma zuletzt. In der Pfanne bei mittlerer Hitze backen. Die Pancakes schmecken nach Apfelkuchen mit Vanille, ganz ohne Apfelschnippeln.
- 250 g griechisches Joghurt
- 1 gefrorene Banane
- 3 Tropfen Madness
- Toppings: Granola, Kokoschips, frische Früchte
Joghurt und Banane cremig mixen, Aroma einrühren, Toppings darauf. Die Mango kommt aus dem Aroma, die Frische aus der gefrorenen Banane.
- 1 Liter kalter Schwarztee oder Früchtetee
- 4 bis 5 Tropfen Cola Ice
- Saft einer halben Zitrone, 2 EL Zucker
- Viel Eis und Zitronenscheiben
Tee mit Zucker und Zitronensaft verrühren, Aroma zutropfen, mit Eis servieren. Cola-Zitrus-Geschmack ohne Kohlensäure und ohne Sirupflasche.