Kronos aus der Lyon’s Regency Line ist ein schweres, edles Dessertaroma: cremige White-Chocolate-Mousse, geröstete Pistazien und eine süße, butterweiche Karamell-Crème. Dicht, nussig, sahnig und voll auf Dessert getrimmt – wie ein Dessert-Teller im Fine Dining mit weißer Schokolade, Pistazienkern und Karamellsauce, komprimiert in ein hochkonzentriertes Lebensmittelaroma.
Geschmacksprofil
White Chocolate Mousse
Samtig-weiche weiße Schoko-Note – süß, cremig, rund, ohne bitteren Kakao, dafür mit klarer „Mousse“-Anmutung.
Geröstete Pistazie
Nussig, leicht erdig und deutlich geröstet im Eindruck. Gibt Kronos Charakter, Tiefe und eine erwachsene, leicht herzhafte Komponente gegen die Süße.
Caramel Crème
Buttrig-weiches Karamell, eher in Richtung sahnige Karamellcreme als harte Toffee-Bombe. Verbindet Nuss & Schoko und legt eine goldene Süßschicht über alles.
Anwendung
Hochkonzentriertes Lebensmittelaroma – wenige Tropfen reichen, um z. B.:
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Cremes, Mousses, Puddings & Desserts im Glas in eine White-Chocolate-Pistachio-Caramel-Bombe zu verwandeln
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Cheesecakes, Tortenfüllungen, Tartes, Frostings oder Glasuren mit einem klaren „Pistachio-White-Choc“-Signature-Profil auszustatten
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Eis, Parfaits, Semifreddo oder Gelato mit einem edlen, nussig-sahnigen Dessert-Character zu versehen
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Bowls, Protein-Cremes, Joghurts oder Quarks in Richtung „High-End-Pistazien-Dessert“ zu schieben
Langsam dosieren – Kronos ist schwer und intensiv. Zu viel, und du erschlägst alles andere im Rezept.
Warum Kronos von Headshot?
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Luxus-Dessertprofil: White Chocolate, Pistazie & Karamell in einem sauberen, klar erkennbaren Flavour.
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Nussig, nicht billig-süß: Pistazie bringt edle Nussigkeit und verhindert, dass es wie 0815-Karamellpudding wirkt.
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Perfekt für Premium-Creations: Ideal, wenn du etwas suchst, das sofort „teures Dessert“ schreit – nicht Eisdiele von nebenan.
Fazit
Wenn deine Kreationen nach cremiger weißer Schokolade mit gerösteter Pistazie und weicher Karamell-Crème schmecken sollen, ist Kronos dein Premium-Dessert-Hebel – schwer, edel, satt. Wenn ein Aroma in der Lyon’s Regency Line „Luxus“ schreien darf, dann dieses.
